Alapanyagok infó: Minden alapanyagnál, járulékos anyagnál, odafigyelünk a kiváló minőségre, az alapanyagok tisztaságára, és a gluténmentességre. Az üzemben diót, mandulát, pisztáciát, tojást és laktózmentes sajtot felhasználunk.
Gluténmentes liszt: gluténmentes lisztkeverék, gluténmentes rizsliszt, batátaliszt, mandulaliszt és almaliszt.
Olajos magok: szigorúan gluténmentes közegben előkészített árut vásárolunk. Előnyben részesítjük az őstermelők által kínált magokat.
Édesítés: cukor és almacukor, valamint méz.
Vanília: nem használunk vanillin cukrot, vaníliás cukrot, csak kizárólag tiszta vaníliát.
Kakaópor: kiváló minőségű, magas kakaóvaj (22%) tartalmú kakaóport használunk.
Tojás: ellenőrzött gazdaságból, a szabályoknak megfelelően csak tisztított és kezelt tojást használunk fel.
Só: adalékmentes sót használunk.
Természetes édesítő: termelői méz.